Фестиваль кутаба и лаваша в Баку – ВИДЕО

В Баку впервые прошел Фестиваль кутаба и лаваша, передает BakuTV.

На фестивале, состоявшемся в Государственном историко-этнографическом заповеднике Гала, гостям был продемонстрирован процесс приготовления  кутабов с зеленью, мясом, кишками, каштаном, тыквой.

По словам директора Музейного центра «Ичеришехер» Амины Меликовой, главной целью проведения фестиваля является популяризация в мире блюд азербайджанской национальной кухни.

Отметим, что в 2016 года лаваш был внесен в репрезентативный список нематериального духовного наследия ЮНЕСКО, как наследие тюркоязычных стран, в том числе Азербайджана.

www.yenicag.ru

106
NOVOYE-VREMYA.COM